饮料展示柜可以用作水果保鲜柜吗

饮料展示柜确实可以用来保存水果，但效果不如专业水果保鲜柜。饮料柜温度一般在4-8℃，适合短期存放苹果、橙子等耐储存水果。饮料柜湿度控制较弱，草莓、葡萄等高水分水果容易脱水变干。饮料柜内部结构多为饮料瓶架，空间利用率低，大个水果如西瓜、菠萝难以妥善摆放。饮料柜门密封性较差，频繁开关会导致温度波动，加速水果变质。

专业水果保鲜柜温度控制在2-4℃，湿度维持在85-95%，能延长水果保鲜期3-5天。水果保鲜柜配备多层隔板和抽屉，可根据水果大小调整空间。部分高端水果柜还具备乙烯气体过滤功能，阻止催熟物质积累。饮料柜缺乏这些专业设计，长期存放水果会导致品质下降，增加损耗成本。