海鲜干货常温保存多久

海鲜干货在常温下的保存时间因种类和加工方式而异。优质干贝能存放12-18个月，干海参可保存24个月，鱿鱼干约8-12个月，虾米6-10个月。这些干货需要存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。密封容器能有效延长保存时间，特别是玻璃罐或食品级塑料盒。购买时注意查看生产日期，选择包装完好的产品。海鲜干货受潮后容易变质，出现霉点或异味时应立即丢弃。

海鲜干货的保存还受环境温湿度影响。25℃以下的环境中，鲍鱼干可存放18-24个月，鱼胶20-30个月，干瑶柱10-15个月。梅雨季节需格外注意防潮，可放置干燥剂或使用密封性更好的包装。开封后的海鲜干货建议在3-6个月内食用完毕，频繁开封会加速品质下降。真空包装的海鲜干货保存时间比普通包装长50%左右，开封后仍需尽快食用。