蘑菇哪个季节成熟

春季是多种蘑菇成熟的黄金季节，特别是3月至5月间。森林里的腐木上冒出羊肚菌，香味浓郁；松树周围生长着松茸，肉质肥厚；湿润的草地上点缀着鸡油菌，颜色鲜艳。这些春季蘑菇营养丰富，味道鲜美，是许多地区传统美食的重要组成部分。春季温暖湿润的环境为蘑菇生长提供了理想条件，菌丝在地下活跃生长，雨后大量子实体破土而出。

秋季同样迎来蘑菇丰收期，9月至11月最为明显。橡树林中牛肝菌大量出现，菌盖厚实；倒下的树干上平菇成簇生长，繁殖迅速；腐叶堆里香菇悄悄绽放，香气四溢。秋季昼夜温差大，土壤湿度适宜，蘑菇储存更多养分，口感更加醇厚。秋季蘑菇种类繁多，有些品种只在秋季出现，成为这个季节特有的自然馈赠。