水蒸气低于多少度会变成液态

水蒸气在温度降至100摄氏度以下时开始凝结成液态水。这个过程称为液化，常见于烧水时壶口冒出的白雾。冬季窗户上的水珠也是室内温暖水蒸气遇到冰冷的玻璃表面降温形成的。冰箱内部结霜同样是水蒸气在低温环境下转变的实例。高山上的露水则是地面附近的水蒸气在夜间温度下降时凝结的结果。

水蒸气液化温度受环境压力影响，标准大气压下是100摄氏度，高压锅内部可达120摄氏度仍保持气态。真空环境中水蒸气在接近0摄氏度时就能液化。青藏高原上水在90摄氏度左右沸腾，水蒸气液化温度也相应降低。工业冷凝器利用这一原理，在30-40摄氏度温度下将气体水转化为液态水回收利用。