麦当劳的rpm是经理

麦当劳的RPM确实指的是餐厅经理。RPM是Restaurant Manager的缩写，负责整个餐厅的日常运营。餐厅经理需要管理30-50名员工，确保食品质量和服务标准达标。经理每周工作50-60小时，处理库存、排班和客户投诉。餐厅经理还要监督销售额达成，每月需完成约50万元营业额目标。这个职位需要具备3-5年餐饮管理经验，薪资在1-2万元/月。

餐厅经理掌握餐厅财务大权，控制每月10-15万元的运营成本。经理负责执行公司政策，每季度接受总部2-3次突击检查。餐厅经理还需处理突发事件，如设备故障或食品安全问题。经理每周参加1次区域会议，分享最佳实践。这个职位晋升路径清晰，表现优秀者可在2-3年内晋升为区域经理，负责管理5-8家门店。