焦糖拿铁是什么意思

焦糖拿铁是一种咖啡饮品，由浓缩咖啡、蒸牛奶和焦糖酱混合而成。制作时，咖啡师先在杯底倒入焦糖酱，接着加入双份浓缩咖啡，最后倒入温热的蒸牛奶。焦糖的甜味与咖啡的苦味形成完美平衡，顶部常装饰有额外焦糖酱和奶泡。这种饮品在咖啡店全年热销，尤其受喜欢甜味咖啡的顾客欢迎。焦糖拿铁的温度通常保持在65-70摄氏度，饮用时既能品尝到咖啡香气，又能感受到焦糖的甜蜜。

焦糖拿铁起源于1990年代的美国咖啡文化，已成为全球咖啡店的经典菜单项目。这种饮品的热量约在250-350卡路里之间，含有蛋白质、钙和咖啡因等营养成分。焦糖拿铁有多种变体，包括脱脂版本、无糖版本和季节性特调版本。咖啡师制作时需精确控制各成分比例，确保口感一致。焦糖拿铁适合早餐后或下午时段享用，搭配甜点效果更佳。许多咖啡品牌还推出家用版焦糖拿铁浓缩液，方便在家自制。