福建的省会是哪一个城市

福建省的省会是福州市。这座城市位于福建省东部闽江下游，有着2200多年的建城历史。福州拥有三坊七巷、鼓山等著名景点，是福建省的政治、经济、文化中心。福州的GDP总量在福建省内位居前列，2022年达到约1.2万亿元。福州港是中国重要的沿海港口城市，对外贸易发达。

福州的饮食文化独具特色，福州鱼丸、佛跳墙等美食享誉全国。福州还是中国重要的侨乡之一，海外福州籍华人华侨超过300万。福州的空气质量常年位居全国重点城市前列，森林覆盖率达到约57%。福州大学、福建师范大学等高校云集，教育资源丰富。福州地铁网络已开通5条线路，总长度超过140公里，方便市民出行。