腊月23小年祭灶是中午还是晚上

腊月23小年祭灶时间多在晚上进行。民间习俗认为灶王爷要在这一天上天述职，所以人们选择在傍晚时分举行祭灶仪式。祭灶时人们会准备糖瓜、年糕等甜食，希望灶王爷"上天言好事"。北方地区祭灶多在黄昏后，南方则有些地方会在傍晚或晚饭前进行。祭灶仪式简单庄重，一家人围在一起，摆上供品，焚烧纸钱，祈求来年平安顺利。

祭灶时间也有地区差异，有些地方选择中午进行。山东、河南等地的部分农村保留着中午祭灶的习俗，认为中午阳气最盛，适合祭祀。祭灶食品各地不同，北方多用麦芽糖、糖瓜，南方则常用汤圆、年糕。祭灶仪式后，人们会分食祭品，寓意甜蜜生活。有些地方还会在灶台贴上新灶王爷画像，更换旧灶王爷画像，迎接新的一年。