五窨茉莉属于什么茶

五窨茉莉属于花茶类，以绿茶为茶坯，多次窨制茉莉鲜花制成。窨制次数决定品质，五窨代表茉莉花香与茶底完美融合。工艺上，茶师需将含苞待放的茉莉花与茶叶层层交替堆放，让茶叶充分吸收花香。这个过程重复五次，每次鲜花用量和窨制时间都经过精确计算。五窨茉莉茶汤清澈明亮，香气持久，冲泡后茶叶舒展，芽叶完整，是花茶中的高端产品。

五窨茉莉茶的制作工艺已有千年历史，起源于福建福州地区。传统工艺要求采摘清晨带露的茉莉花，与特定茶底的茶叶按比例混合。窨制过程中，温度控制在25-28摄氏度，湿度保持在70-80%。五窨茉莉的香气层次丰富，前调清新，中调馥郁，尾调持久。这种茶品曾作为贡品进献皇室，如今仍是茶市中的珍品，价格每500克可达上千元，适合高端茶礼或品鉴场合。