牛奶是什么饮料种类

牛奶是营养丰富的乳制品饮料，属于动物性蛋白饮品。牛奶含有钙、维生素D、蛋白质等人体必需营养素，每天饮用250毫升可满足成人钙需求量的30%。超市货架上常见的纯牛奶、低脂奶、高钙奶都属于这一类别，巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶是两种主要加工方式。

牛奶在饮料分类中属于传统营养饮品，历史可追溯到公元前10000年。现代牛奶产业每年全球产量超过8亿吨，包装形式包括盒装、瓶装和袋装三种基本类型。牛奶可直接饮用，也可制作酸奶、奶酪等衍生产品，是早餐搭配麦片的经典组合，也是咖啡店拿铁、卡布奇诺等饮品的基础原料。