电陶炉面是什么材料

电陶炉面采用微晶玻璃材质，这种材料由多种氧化物经高温熔融冷却形成。微晶玻璃硬度达到莫氏6级，耐高温性能出色，可承受800℃以上温度而不变形。电陶炉面表面光滑如镜，具有优异的化学稳定性，不会与食物发生反应。日常使用中，即使汤汁溢出也不会留下痕迹，清洁时只需用湿布擦拭即可恢复光亮。

电陶炉面还具备热均匀性特点，能将热量均匀分布在整个加热区域。微晶玻璃的导热系数适中，确保食物受热均匀，避免局部过热。这种材料的热膨胀系数极低，从高温状态到冷水直接冲洗也不会破裂。电陶炉面使用寿命长达10年以上，日常使用中不会出现划痕或变色现象，保持长久如新的外观。