猕猴桃属于什么

猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属植物的果实，原产于中国。这种水果呈椭圆形，外皮覆盖着细密的绒毛，果肉呈绿色或黄色，中心有黑色小籽。猕猴桃富含维生素C，含量是橙子的2倍，还含有维生素K、膳食纤维和钾元素。成熟的猕猴桃质地柔软，味道酸甜可口，可以直接食用或制作果汁、沙拉等食品。

猕猴桃在植物学上属于浆果类水果，尽管它的外观与其他浆果如草莓或蓝莓有很大不同。猕猴桃藤本植物能长达9米，需要支撑物生长。全球有超过54个品种的猕猴桃，最常见的是绿肉和黄肉两种。这种水果在20世纪初被引入新西兰，后在那里大规模种植并出口到世界各地，成为国际市场上的重要水果之一。