甜豆什么时候种最合适呢

甜豆最佳种植时间是春季气温稳定在10℃以上时。北方地区一般在3月下旬至4月中旬播种，南方可提前到2月底。甜豆种子需要提前浸泡6-8小时，播种深度约2-3厘米，行距保持30-40厘米。播种后保持土壤湿润，约7-10天发芽。春季种植的甜豆生长期约60-70天，5-6月即可收获第一批嫩豆荚。春季气候温和，雨水适中，非常适合甜豆生长。

秋季也是甜豆的另一个种植窗口。北方地区可在7月下旬至8月上旬播种，南方可延至9月初。秋季种植的甜豆能避开夏季高温，病虫害较少。播种时选择阴天或傍晚进行，避免强光直射。秋季甜豆生长期约50-60天，10-11月可收获。秋季昼夜温差大，甜豆积累的糖分更多，口感更甜。种植时注意防霜，可在霜降前搭建简易保温棚延长收获期。