8月份播种什么蔬菜水果

8月份适合种植的蔬菜有萝卜、菠菜、白菜和小油菜。这些耐热蔬菜能在高温季节快速生长，30天左右就能收获。萝卜品种如'夏抗40天'生长期短，耐热性强；'快菜5号'白菜从播种到采收只需25天；'上海青'小油菜生长周期约30天，适合家庭阳台种植。这些蔬菜对光照要求不高，每天4-6小时直射阳光即可正常生长。

8月也是种植秋延后蔬菜的好时机，如黄瓜、西红柿、辣椒和茄子。'津优35号'黄瓜耐热抗病，从播种到采收约60天；'粉果'西红柿品种'粉都女皇'在8月种植，10月开始结果；'辣丰三号'辣椒果实大，产量高；'黑美人'茄子果实紫黑发亮，口感细腻。这些蔬菜需要搭架种植，合理整枝能提高产量和品质。