白花蛇舌草水制作方法

白花蛇舌草水制作简单，取新鲜白花蛇舌草30克，洗净后放入锅中，加入1000毫升清水，大火煮沸后转小火煮15分钟。滤去药渣，保留药液即可饮用。此水具有清热解毒功效，适合夏季饮用。制作时需注意选用新鲜植株，避免使用干燥药材，以保证药效充分发挥。煮制过程中火候控制很重要，过度熬煮会导致有效成分流失。

白花蛇舌草水也可加入冰糖调味，提升口感。制作比例是1:30，即1份药材配30份水。冷藏后饮用风味更佳，保存期限不超过24小时。此水可作为日常保健饮品，每周饮用2-3次。现代研究显示，白花蛇舌草含有多种活性成分，对健康有益。制作工具宜选用陶瓷锅，避免使用金属器具，以防影响药效。