拉萨餐饮生意怎么样

拉萨餐饮生意发展势头良好，游客数量持续增加带动了消费需求。布达拉宫周边的藏餐厅每天接待超过200名食客，酥油茶、糌粑等传统美食深受欢迎。八廓街的小吃摊位生意火爆，牦牛肉干、青稞酒等特色产品销量可观。冬季淡季时，本地居民成为主要消费群体，藏面、甜茶等日常消费稳定。

拉萨餐饮业投资回报周期较短，一般6-8个月即可回本。高端藏餐厅人均消费80-120元，翻台率达到4-5次/天。连锁餐饮品牌正在扩张，已开设15-20家分店。外卖平台订单量增长迅速，月均订单超过3000单。餐饮设备供应商表示，拉萨厨房设备销量年增长20%，反映出行业扩张态势明显。