水果茶用的是什么茶叶

水果茶中最常用的茶叶是绿茶和红茶。绿茶如龙井、碧螺春清爽不抢味，能突出水果香气。红茶如正山小种、祁门红茶醇厚浓郁，与水果搭配形成层次感。乌龙茶如铁观音、大红袍也常被选用，半发酵特性让茶味与果香平衡。白茶如白毫银芽清淡甘甜，不会掩盖水果本味。这些茶叶都能与水果中的酸、甜、香形成完美融合。

水果茶还会根据季节选择茶叶。夏季多用茉莉花茶，清香怡人；冬季偏好普洱熟茶，温润暖胃。水果茶中的茶叶用量一般在5-8克，搭配300-500毫升热水冲泡。茶叶与水果的比例约为1:3，这样茶味与果味达到最佳平衡。冷泡水果茶则常用绿茶，低温萃取能保留水果的清新口感，茶汤透明透亮，果香四溢。