黑番茄是什么品种杂交的

黑番茄是普通番茄与野生番茄品种的杂交后代，主要亲本包括醋栗番茄和樱桃番茄。这些杂交培育出的品种如'黑美人'、'黑珍珠'和'黑冠军'，含有大量花青素，呈现深紫黑色。科学家通过选择性育种，保留了野生番茄的高营养特性，同时改善了果实大小和口感。这些品种在温带和亚热带地区均可种植，生长期约70-90天。

黑番茄的培育还结合了秘鲁和墨西哥的野生番茄资源，这些原种适应性强，抗病虫害能力突出。'黑钻石'和'黑魔法'等品种就是利用这些资源杂交而成，果实直径可达3-5厘米，重量约50-80克。育种专家还注重提升其耐储存性，使黑番茄在常温下可保存7-10天，适合长途运输和市场销售。