夜宵店服务员累吗

夜宵店服务员确实非常辛苦。他们每天要站立工作8小时以上，连续接待几十桌客人，点单、上菜、结账流程重复执行。高峰时段，服务员需要在拥挤的通道快速穿梭，一手端5盘菜是基本操作。夏天厨房热浪扑面，冬天凌晨寒风刺骨，服务员都要咬牙坚持。夜宵店营业到凌晨2点，服务员往往要收拾到4点才能下班，睡眠严重不足。

夜宵店服务员面临高强度体力消耗。一个服务员平均每晚要走2万步以上，弯腰捡掉落餐具50多次，处理10多起客人催单情况。他们要记住20多道菜的价格和特点，应对各种突发状况，如客人醉酒闹事、菜品投诉等。每月仅有4天休息日，节假日反而是最忙的时候。工资基本固定，加班费微薄，全靠小费补贴生活。