生日蛋糕能储存多久

生日蛋糕在室温下能保存2到3天。奶油蛋糕需冷藏，可延长至4天。水果蛋糕水分多，容易变质，最好在2天内吃完。慕斯蛋糕需全程冷藏，保质期约3天。巧克力蛋糕若含有鲜奶油，冷藏保存3天；使用巧克力酱的则能放4天。蛋糕未开封且冷藏得当，保存时间会延长。

不同材质的蛋糕保存时间差异明显。海绵蛋糕干燥，室温下能放5天。芝士蛋糕必须冷藏，保质期约3天。戚风蛋糕含蛋量高，冷藏保存3天。翻糖蛋糕糖衣能隔绝空气，室温下可放7天。蛋糕若含酒精，如朗姆酒蛋糕，保存时间可达5天。温度控制在4°C左右，能最大限度延长蛋糕的保鲜期。