贡眉分几个等级

贡眉白茶主要分为三个等级：特级贡眉、一级贡眉和二级贡眉。特级贡眉采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展，条索紧结，色泽银绿，汤色明亮，香气清鲜持久。一级贡眉采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，条索尚紧，色泽翠绿，汤色清澈，香气纯正。二级贡眉采摘标准为一芽三叶或对夹叶，条索稍松，色泽绿黄，汤色黄亮，香气尚纯。

贡眉等级划分依据采摘时间、原料嫩度和加工工艺。明前采摘的贡眉品质最佳，氨基酸含量高，口感鲜爽。雨前采摘的贡眉次之，茶多酚含量适中，滋味醇厚。加工过程中，萎凋时间控制在18-24小时的贡眉香气更佳，揉捻适度的贡眉外形更美观，干燥温度控制在80-85℃的贡眉保存时间更长。