甜瓜绿宝石鉴别方法

甜瓜绿宝石的表皮呈现鲜亮翠绿色，带有明显网状纹理，瓜蒂保持新鲜绿色。瓜体形状匀称，重量适中，轻敲时发出清脆声音。成熟瓜果底部有微微黄色晕圈，瓜脐凹陷且周围光滑。优质绿宝石甜瓜散发出浓郁果香，果肉呈淡绿色，中心种子区域较小，果肉质地脆嫩多汁，入口即化。

选购时可观察瓜蒂是否新鲜，枯萎瓜蒂表明采摘时间过长。瓜皮表面无损伤、无霉斑，按压时感觉坚实有弹性。切开后果肉颜色均匀，无空心现象，汁液丰富。甜瓜绿宝石的甜度与成熟度成正比，完全成熟的甜瓜甜度高，酸度低，果肉饱满，籽粒饱满但不硬。储存时置于阴凉处可保持3-5天新鲜度。