鸡蛋在常温下可以存放多久

鸡蛋在常温下能存放7到10天。新鲜鸡蛋有一层天然保护膜，能减少细菌进入。厨房温度在20度左右时，鸡蛋质量下降较慢。购买鸡蛋时，检查生产日期和保质期很重要。鸡蛋应放在阴凉干燥处，避免阳光直射。不要将鸡蛋放在冰箱门上，那里温度波动大。使用前检查鸡蛋是否有裂纹或异味，确保食用安全。

鸡蛋保存时间受多种因素影响。清洁过的鸡蛋应放入冰箱，常温下只能存放2到3天。湿度高的环境会缩短鸡蛋保存期，细菌繁殖更快。烹饪过的鸡蛋常温下只能放2小时，超过时间需丢弃。夏季高温时，鸡蛋变质速度加快，最好当天购买当天食用。鸡蛋是易腐食品，安全存放对健康至关重要。