肉桂茶属于什么档次的茶叶类型

肉桂茶属于岩茶中的高档次品种，产自福建武夷山核心产区。这种茶叶外形条索紧结，色泽乌润，带有独特的桂皮香气。肉桂茶的采摘标准极为严格，只选取春季嫩芽，制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵等多道工序。冲泡后茶汤橙红明亮，滋味醇厚甘甜，回甘持久。市场上优质肉桂茶价格每500克可达数百元，是茶叶爱好者追捧的珍品。

肉桂茶在茶叶分类中属于乌龙茶系，属于半发酵茶。茶叶内含物质丰富，茶多酚含量达15-20毫克/克，氨基酸含量也有2-3毫克/克。武夷山独特的丹霞地貌和微气候环境造就了肉桂茶特有的岩骨花香。茶叶保存条件苛刻，需避光、防潮、常温存放，保质期一般为2-3年。专业茶评机构对肉桂茶的评分常在90分以上，远超普通茶叶标准。