俄罗斯适合种植蔬菜吗

俄罗斯广阔的土地和多样化的气候为蔬菜种植提供了良好条件。西伯利亚地区夏季日照时间长，白夜现象促进作物生长。俄罗斯中部黑土地带肥沃，适合种植土豆、卷心菜、胡萝卜等耐寒蔬菜。全国温室面积超过2万公顷，即使在严冬也能生产新鲜蔬菜。远东地区利用地热能发展冬季蔬菜种植，年产量稳步上升。

俄罗斯政府近年投入大量资金支持农业发展，蔬菜种植技术不断提升。南部地区如克拉斯诺达尔边疆区全年可种植多季蔬菜，包括番茄、黄瓜和甜椒。全国建立了超过500个农业技术培训中心，帮助农民掌握先进种植方法。智能温室采用以色列技术，用水量减少70%，产量提高3倍。俄罗斯蔬菜自给率已达到65%，目标是未来5年内提高到80%。