黄瓜种植多久可以采摘

黄瓜从播种到采摘大约需要60到70天时间。春季种植的黄瓜，在适宜温度下，播种后45天左右可见花，再过15-20天果实即可成熟采摘。夏季高温环境下，黄瓜生长周期会缩短，最快50天左右就能收获。家庭阳台种植的小黄瓜品种，如"迷你黄瓜"，生长期约55天，果实长度达到15-20厘米时便可采摘。

黄瓜采摘的最佳时机是果实长度达到20-25厘米，直径约3-4厘米时。早晨采摘最为理想，此时黄瓜含水量最高，口感最佳。采摘时用剪刀剪断果柄，避免拉扯损伤藤蔓。连续采摘能促进植株继续结果，提高产量。一个健康的黄瓜植株在整个生长季可以产出10-15个果实，每隔2-3天采摘一次最为适宜。