木耳菜适合在什么季节种植

木耳菜最适合在春季和秋季种植。春季种植可在3-4月进行，气温稳定在15-25度之间时生长最佳。秋季种植则在8-9月，避开夏季高温和冬季严寒。木耳菜喜欢温暖湿润的环境，春季种植可收获4-6月，秋季种植可收获10-11月。种植时需选择排水良好的土壤，保持土壤湿润但不积水，每周浇水2-3次，生长期需施用有机肥2-3次，确保叶片肥厚鲜嫩。

木耳菜对光照要求中等，适合半阴环境。春季种植可利用大棚控制温度，避免夜间低温。秋季种植需注意防霜冻，可在霜降前采收完毕。种植密度控制在每平方米20-30株，行距30-40厘米，株距20-25厘米。生长期需及时摘心，促进分枝增加产量。从播种到采收约需40-60天，每次采收后追施稀薄液肥，可连续采收2-3个月，每平方米产量可达5-8公斤。