海苔过期了是什么样的

海苔过期后会出现明显变化。包装袋会膨胀，内部气体增多，海苔颜色从鲜绿转为暗黄或褐色，质地变得潮湿柔软，失去酥脆感。过期海苔散发出酸败气味，类似油脂氧化的怪味，正常的海苔香气完全消失。包装上的保质期已过，海苔表面可能出现霉点，口感苦涩难咽，完全失去原本的鲜美。

过期的海苔食用风险增加。微生物超标会导致食物中毒，出现腹痛、腹泻等症状。营养成分如蛋白质、维生素已大量流失，营养价值极低。过期海苔中的油脂氧化产生有害物质，长期食用损害健康。新鲜海苔的碘含量丰富，过期后碘元素挥发，失去这一重要矿物质。安全起见，过期海苔应立即丢弃，避免食用风险。