超市采购属于什么职业类别

超市采购属于商业管理和供应链职业类别。采购专员负责选择商品、谈判价格、管理供应商关系。工作内容包括分析销售数据、预测需求、制定采购计划、跟踪库存周转。采购经理需要具备市场洞察力、谈判技巧和数据分析能力。大型连锁超市的采购团队通常分为食品、非食品、生鲜等不同品类，每个品类由专门的采购人员负责。

超市采购也可归类为零售业职业类别。采购人员需要了解消费者偏好、市场趋势和竞争对手情况。日常工作包括参观供应商工厂、检查产品质量、参与促销活动策划。采购决策直接影响超市的商品结构、价格竞争力和顾客满意度。现代超市采购越来越重视可持续发展，会优先考虑环保包装、公平贸易和本地生产的商品。