南瓜籽是植物的哪个部分

南瓜籽是南瓜植物的种子部分，位于果实内部。成熟的南瓜含有数百颗扁平的绿色种子，这些种子被包裹在黄色瓜瓤中。种子外层有一层薄膜，内部包含胚芽和胚乳。南瓜籽营养丰富，含有蛋白质、健康脂肪、镁、锌和铁等多种矿物质。人们常将南瓜籽清洗干净后烤制作为零食，也可以添加到沙拉、麦片或面包中增加口感和营养。

南瓜籽在植物繁殖中扮演关键角色。每颗种子都包含新植株所需的全部遗传信息和初始养分。当条件适宜时，种子会发芽生根，长出新的南瓜藤。南瓜籽的形状扁平呈椭圆形，长度约1-2厘米，宽度约0.5厘米。南瓜种植者会特意保留优质种子用于下一季种植，确保品种特性得以延续。种子表面光滑，有时带有白色或黄色斑纹，这些特征有助于区分不同品种的南瓜籽。