虾皮属于什么类目

虾皮在电商平台中属于生鲜水产类目。这个分类下还包括鱼类、贝类、蟹类等海鲜产品。虾皮根据加工方式不同，可分为淡干虾皮和盐干虾皮两种。淡干虾皮保留了虾的原始风味，适合煲汤；盐干虾皮保存时间更长，常用于炒菜调味。虾皮的营养价值很高，富含蛋白质、钙质和多种微量元素，是厨房常用的调味品和食材。

虾皮在食品类目中还属于干货调味品。超市货架上，虾皮常与紫菜、海带等海产品摆放在一起。电商平台上，虾皮的页面关键词包括"海味干货"、"厨房调味"、"营养补钙"等。购买虾皮时，消费者会关注虾的大小、颜色和干燥程度。优质虾皮呈金黄色，个头均匀，没有杂质。虾皮的价格根据产地和品质不同，每500克价格从20元到80元不等。