东北管山楂叫什么

东北地区普遍将山楂称为"山里红"。这个称呼反映了山楂生长在山区的特性，也突出了它鲜红的颜色。当地市场上，山里红被制成多种食品，如冰糖葫芦、果丹皮和山楂糕。东北人特别喜欢用山里红制作传统零食，特别是冬季的冰糖葫芦，酸甜可口，成为街头巷尾常见的小吃。

山里红在东北还有"红果"的别称。这个简洁的名字直接描述了果实的外观特征。东北地区气候寒冷，山里红耐寒性强，成为当地重要的经济作物之一。每年秋季，东北的山野间挂满红彤彤的山里红，吸引不少人采摘。当地农民还会将山里红晒干保存，用来泡茶或入药，发挥其消食健胃的功效。