时间:09-18人气:27作者:太遗憾
一斤干蚯蚓大约需要10-15斤新鲜蚯蚓制成。制作过程中,水分流失占蚯蚓总重量的70%-80%。新鲜蚯蚓含水量高达80%,经过烘干处理后,剩余物质主要是蛋白质和矿物质。蚯蚓品种影响最终产量,红蚯蚓含水量高于黑蚯蚓,因此需要更多数量才能制成一斤干品。实际操作中,环境温度和湿度也会影响干燥效率,高温低湿环境下,10斤新鲜蚯蚓就能制成1斤干品。
蚯蚓养殖密度直接影响干品产量。每平方米养殖面积可产出2-3斤新鲜蚯蚓,转化为干品后约为0.5斤。专业养殖场采用温控设备,将干燥时间缩短至24小时,减少营养流失。蚯蚓生长周期为60-90天,理论上一年可收获4次,每平方米年产量可达8-12斤干蚯蚓。饲料质量决定蚯蚓生长速度,优质饲料能使转化效率提高20%,减少所需初始蚯蚓数量。
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