河虾属于什么品种

河虾属于长臂虾科，学名克氏原螯虾，是一种淡水甲壳动物。这种虾体长可达8-12厘米，身体呈半透明状，带有青绿色或褐色斑点。河虾在中国水域广泛分布，包括长江、珠江、黄河等流域。河虾适应性强，能在各种水质环境中生存，繁殖能力高，每年可产卵多次。河虾是重要的经济水产品，肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质和多种矿物质。

河虾在分类学上属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科。这种虾有10条腿，前3对呈钳状，特别发达。河虾的栖息地包括河流、湖泊、水库等淡水环境，水深一般在1-3米处。河虾的食性杂，以水生昆虫、藻类、有机碎屑为食。河虾的生长周期约需4-6个月，适宜水温在20-28摄氏度之间。河虾含有丰富的钙、磷、铁等元素，营养价值高，深受消费者喜爱。