加防腐剂的东西能保存多久

加防腐剂的食物能保存3个月到2年不等。罐头食品因密封处理良好，保质期可达2-3年。真空包装的肉类产品一般能保存6-12个月。超市货架上的瓶装酱料通常有12-18个月的保质期。干燥食品如面条、米类添加防腐剂后可保存1-2年。饮料类如果汁、碳酸饮料因防腐剂和巴氏杀菌，能保存6-12个月。冷藏食品中的熟食添加防腐剂后可延长至5-7天。

防腐剂的效力还取决于储存条件。低温环境能显著延长保存时间，冷冻食品即使含防腐剂也能保存6-12个月。干燥环境对防腐效果至关重要，湿度低于50%时，饼干、零食能保持新鲜8-10个月。避光保存也很关键，深色玻璃瓶装的含防腐剂饮料比透明瓶装多保存2-3个月。酸性环境(pH值低于4.6)能增强防腐效果，因此含防腐剂的果酱能保存18个月以上。