时间:09-15人气:22作者:一醉弃天下
月饼生意确实能赚钱。中秋节前一个月,月饼销售额能达到全年糕点销售的30%。大型超市月饼专区面积扩大到平时的5倍,价格从50元到500元不等。线上平台月饼礼盒销量增长200%,企业团购订单占40%。社区烘焙店推出定制月饼,利润率达到60%。高端月饼礼盒采用环保包装,销量比普通包装高出3倍。
月饼市场存在细分机会。低糖月饼需求增长,销量是传统月饼的2倍。地方特色月饼如广式、苏式、京式各有固定消费群体。小包装月饼适合个人消费,单盒销量比大包装多出1500份。跨界合作月饼如咖啡、茶品牌联名款,上市即售罄。社区团购平台月饼销售额突破亿元,客单价达到200元。
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