黄桥烧饼是哪个城市的特产

黄桥烧饼是江苏省泰州市的著名特产，起源于泰兴市黄桥镇。这种传统小吃有着悠久历史，外皮酥脆，内馅香甜，是当地人喜爱的早餐选择。黄桥烧饼制作工艺独特，需要经过和面、擀皮、包馅、烘烤等多道工序。当地有专门生产烧饼的作坊和工厂，日产量可达数万个。黄桥烧饼已成为当地重要的文化符号和经济支柱产品。

黄桥烧饼在江苏全省乃至全国都享有盛名，是泰州旅游必尝的特色美食。每年有大量游客专程前往黄桥镇品尝正宗烧饼。当地政府还专门设立了黄桥烧饼文化展示馆，介绍这一传统美食的历史与发展。黄桥烧饼不仅在当地随处可见，在泰州市区的各大超市和特产店也能买到，成为馈赠亲友的佳品。