白菜苔什么时候种植什么时候收

白菜苔种植时间在秋季9月至10月，春季2月至3月。秋季种植需选择耐寒品种，生长期约60天，11月至12月可采收。春季种植选早熟品种，3月下旬至4月上旬播种，30-40天即可收获。种植时保持行距20-30厘米，株距15-20厘米，土壤湿润但不积水，每亩施有机肥2000-3000公斤。

白菜苔采收标准是株高20-30厘米，有6-8片真叶时最佳。采收时保留基部2-3片叶，促进侧芽生长。秋季种植每亩产量可达1500-2000公斤，春季产量略低约1000-1500公斤。种植后注意防治蚜虫和霜霉病，可覆盖防虫网减少病虫害。连续采收2-3次后需重新播种，以保证品质和产量。