真空压缩的大米可以放多久

真空压缩的大米在常温避光环境下能保存2到3年。密封包装阻断了氧气和水分，大大延长了保质期。家庭储存时，将真空米袋放在阴凉干燥处，远离热源和阳光直射。开封后的真空大米应尽快食用，建议在1个月内用完，避免氧化变质。定期检查包装是否完好，发现胀袋或破损需立即处理。

不同品种的大米保存时间存在差异。糙米因含更多油脂，保质期约为1年；精白米可保存2年以上；糯米保存时间最短，约1年半。真空压缩技术能将大米水分含量降至13%以下，显著抑制微生物生长。冷藏环境下，真空大米可延长保存期50%以上，但需防止包装结露导致受潮。