外卖属于什么行业领域

外卖属于餐饮服务行业，是传统餐饮与现代科技结合的新兴业态。外卖平台连接餐厅与消费者，提供在线点餐、支付、配送一站式服务。美团、饿了么等平台每天处理数百万订单，覆盖早餐、午餐、晚餐及夜宵全时段。北京三里屯商圈单日外卖订单量可达2万单，上海陆家嘴商务区写字楼午餐时段外卖占比超过60%。外卖改变了人们的就餐习惯，成为城市生活不可或缺的一部分。

外卖同时属于互联网经济和数字经济领域。通过大数据分析用户口味偏好，平台能精准推荐菜品。杭州某科技公司的智能调度系统可在3秒内为订单匹配最近骑手，配送效率提升40%。深圳某外卖平台利用人工智能算法，将平均配送时间从45分钟缩短至28分钟。2022年"双11"期间，全国外卖交易额突破80亿元，移动支付占比达95%以上，展示了数字经济对传统行业的改造力量。