食品科学与工程算农学专业吗

食品科学与工程不属于农学专业，它是一门独立的交叉学科。农学主要研究农作物种植、土壤管理和农业技术，而食品科学与工程聚焦于食品加工、营养分析和质量控制。大学课程设置差异明显，农学专业包含田间实验和作物育种，食品科学与工程则侧重食品机械、发酵技术和食品安全检测。就业方向也各不相同，农学毕业生多在农业技术推广站或种子公司工作，食品专业学生则进入食品加工厂或质检机构。

食品科学与工程具有明显的工程技术属性，与农学的生物科学基础有本质区别。该专业需要掌握化学工程原理、食品机械设计和生产线优化等工程技术知识，而农学更注重植物生理学和土壤科学。实际应用中，食品科学与工程解决的是如何将原材料转化为安全食品的技术问题，农学则关注如何提高农作物产量和品质。两者在学科分类中分属不同门类，食品科学与工程一般划在工学门类，农学则属于农学门类。