寒食节又是什么节日

寒食节是中国传统节日，源于春秋时期，纪念介子推。节日特点是禁火、吃冷食，人们提前准备好面食、糕点等食物。北方地区流行吃"寒食粥"、"寒食面"，南方则多食用"青团"、"艾粄"。这个节日持续三天，从冬至后第105天开始，正好在清明节前。许多地方会举行荡秋千、踏青活动，北京故宫博物院仍保留着古代皇帝在这一天赐给大臣"寒食饼"的传统。

寒食节也是中国最早的"环保节日"，古人通过禁火保护森林资源。山西介休绵山是该节发源地，每年吸引数十万游客参与祭祀活动。山东曲阜的寒食庙会已有2000多年历史，展示传统手工艺和民间艺术。唐代诗人杜牧"借问酒家何处有，牧童遥指杏花村"描写的正是寒食节景象。现代城市中，许多学校会组织学生体验制作寒食，了解传统文化内涵。