时间:09-18人气:10作者:花开终贁落
小青柑属于普洱茶的一种创新产品,将未成熟的柑橘挖空后填入普洱熟茶,经过自然发酵制成。这种茶结合了柑橘的清香与普洱的醇厚,形成独特风味。云南地区的小青柑最为知名,当地选用新会柑与优质熟茶搭配,经过45天左右的自然发酵,茶汤呈红褐色,入口甘甜。市场上常见的规格有5克、10克和20克的小包装,方便冲泡。小青柑的冲泡水温控制在95℃左右,第一泡洗茶,后续每泡可延长5秒浸泡时间,一般能冲泡8-10次。
小青柑的制作工艺融合了传统与现代技术,柑橘在采摘后需经过日光晾晒至表皮微皱,再进行人工挖果处理。普洱茶选用的是经过渥堆发酵的熟茶,茶性温和,适合四季饮用。小青柑富含茶多酚、挥发油等成分,具有促进消化、解油腻的功效。保存时需放置阴凉干燥处,避免阳光直射和异味污染。优质小青柑柑皮完整,茶叶紧实,冲泡后柑香与茶香平衡,回甘持久。
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