时间:09-18人气:12作者:儭儭汏洃哴
北方地区确实有桂花酒,尤其在河北、山东等地有生产。北京老字号酒厂推出桂花酒已有百年历史,选用当地桂花与白酒浸泡,酒精度38度左右,口感清甜。东北地区也有类似产品,如哈尔滨某酒厂用本地桂花酿造的桂花酒,添加少量蜂蜜调味,成为当地特色礼品。西北地区如陕西、甘肃也有桂花酒生产,采用传统工艺,酒体醇厚,带有明显桂花香气。
桂花酒在北方冬季销量较高,常作为节庆饮品。北京、天津的超市每年9-10月会推出多款桂花酒,价格从50元到200元不等。山东某酒厂生产的桂花酒曾获全国食品博览会金奖,年产量达10万瓶。内蒙古地区还开发出桂花奶茶酒,将桂花酒与奶茶结合,成为年轻人喜爱的饮品。北方桂花酒虽不如南方品种繁多,但各具特色,满足不同消费者需求。
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