酸奶杯可以用微波炉加热吗

酸奶杯绝对不能放进微波炉加热。大多数酸奶杯由聚丙烯材料制成，虽然这种塑料本身耐热，但杯盖往往含有不适合微波的成分。加热会导致塑料释放有害化学物质，污染酸奶。实际案例显示，微波加热的酸奶杯会变形、融化，甚至引发火灾。超市的酸奶产品明确标注"禁止微波加热"，这是基于安全考虑的必要警告。

加热酸奶的正确方法是将酸奶倒入微波炉适用的容器中。陶瓷玻璃器皿是理想选择，能均匀受热。酸奶的最佳食用温度是40摄氏度左右，过热会杀死其中的益生菌。将酸奶隔水加热3-5分钟即可达到适宜温度。研究表明，超过50摄氏度的高温会使酸奶中的乳酸菌活性下降80%，影响营养价值。