开封的黄油可以保存多久

开封后的黄油在室温下能保存约3天，放入冰箱可延长至1个月。开封黄油建议用保鲜膜紧密包裹，防止接触空气导致氧化。小型黄油块比大块黄油保存时间更长，因为暴露面积小。开封后的黄油若出现变色或异味，应立即丢弃。开封黄油不要直接用脏餐具取用，每次使用后盖紧盖子能延长保存时间。

开封黄油的最佳保存温度是2-5℃，冷冻可保存6个月。开封后的黄油应远离冰箱门，因为温度波动大。黄油吸收冰箱异味能力强，需密封保存。开封后的黄油若表面出现白点，是脂肪结晶，不影响食用。开封黄油不要和其他气味强烈的食物放在一起，避免串味。开封后的黄油使用干净刀切取，避免污染剩余部分。