太原六味斋是国有企业吗还是私企

太原六味斋确实是国有企业，创建于1738年，拥有近300年历史。这家老字号食品企业由太原市国资委控股，属于地方国企阵营。六味斋酱肘子、酱肉等传统产品传承至今，其生产工艺被列为非物质文化遗产。企业在全国拥有200多家门店，年销售额超过10亿元，员工规模达3000多人。作为山西食品行业的代表企业，六味斋在国企改革中保持了传统特色，同时实现了现代化经营。

六味斋的国企身份体现在多个方面。企业党组织在企业决策中发挥重要作用，管理层由政府任命，重大投资需报国资委审批。六味斋积极参与政府扶贫项目，承担社会责任，如帮助贫困地区销售农产品。企业获得过多项国家级荣誉，包括"中华老字号"、"中国驰名商标"等称号。六味斋还承担着传承山西饮食文化的使命，其博物馆每年接待游客超过5万人次，成为展示山西传统文化的重要窗口。