华北地区什么时候适合种大蒜

华北地区种植大蒜的最佳时间是9月下旬至10月上旬。这段时间气温适中，白天25-28℃，夜间15-18℃，非常适合大蒜生根发芽。北京、天津、河北等地农民多选择这个时期播种，大蒜在土壤中能顺利度过冬季，来年春季迅速生长。山西、山东北部地区也在此时种植，大蒜出苗率高，鳞茎发育良好。

大蒜种植后需要经历60-80天的低温期才能正常分化和膨大。华北地区10月至次年2月的低温条件正好满足这一需求。河南北部、陕西东部等地实践证明，9月底种植的大蒜在6月收获时蒜头饱满，蒜瓣整齐。山东寿光、河北永年等大蒜主产区都采用这一种植时间，亩产量可达1500-2000公斤，品质优良。