茶树适合种在什么地形

茶树适合生长在海拔600-2000米的山地，坡度最好在15-30度之间。这类地形排水良好，能避免积水烂根。云南普洱茶区的山地、福建武夷山的岩壁、浙江安吉的高山茶园都是典型例子。这些地方土壤多为酸性红壤或黄壤，pH值在4.5-5.5之间，富含有机质，茶树根系能充分吸收养分。山区云雾缭绕，湿度大，光照适中，茶叶中的氨基酸和茶多酚比例协调，品质更佳。

茶树对地形有特定要求，平地种植需人工创造排水条件。丘陵地带的梯田茶园最理想，既能保持水土，又能接受均匀光照。台湾阿里山、印度大吉岭的高海拔茶园都证明了这点。山地温差大，白天光合作用强，夜晚呼吸作用弱，茶叶积累更多芳香物质。坡地通风好，减少病虫害发生。理想的茶园周围应有森林环绕，形成微气候，保护茶树免受强风和极端温度影响。