油坊的花生油好吗

油坊的花生油品质确实不错。新鲜压榨的花生油保留了原料的天然香味和营养成分，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E。手工压榨过程温度较低，能更好地保存油中的活性物质。许多家庭选择油坊花生油用于炒菜，油香浓郁，食物口感更佳。这种油品透明度高，杂质少，存放时间较长不易变质。消费者可以亲眼看到压榨过程，确保无添加。

油坊花生油的健康效益值得肯定。研究表明，适量摄入花生油有助于降低心血管疾病风险。油坊产品不含化学添加剂，避免了工业加工可能产生的有害物质。传统石磨工艺保留了花生的天然风味，使菜肴更具特色。相比大规模生产的调和油，纯花生油的烟点更高，适合中式烹饪的高温爆炒方式。许多营养专家推荐使用这种传统工艺制作的食用油。